离下次集市摆摊还有好几天的时间,这些天都没有带孩子好好逛一逛,今天好好出去玩一下吧!
苏烟脑子里面想着事情手也不停下来,把干木耳放到一旁用温水泡上,又把面粉倒入盘中揉捏成团。
锅中烧油倒上番茄酱、蚝油、黄豆酱炒出香味后下入葱蒜末,倒入水淀粉,翻炒成酱。
这样酱香饼的酱料就做好了,放入碗中备用。
细长的手指快速的把面团一个个分好团成小剂子,每一个小剂子都擀成大饼,切成一条一条的不断折叠。
折叠成圆团最后擀成薄饼,锅中留油慢慢放入饼子推出酱香饼独有的褶皱。
煎到两面焦黄酥脆刷上酱料,洒上一点熟芝麻香气喷喷的酱香饼完成啦。
苏烟把酱香饼盛出来放到一旁,泡发好的木耳切成丝又拿出来一块肉切成长条,蘑菇洗净对半切开。
食材切好放到一边,锅中烧油把肉放进去煎的焦焦的放入开水,把木耳丝蘑菇放入。
加入盐、陈醋、生抽、老抽,水开后加入打散的鸡蛋。
盖上锅盖焖煮一会儿,再打开酸辣可口酸辣汤就完成了,因为炖的的时间长,汤还咕嘟咕嘟地冒泡。
光是闻着味道就已经食欲满满,想马上就来动了。
苏烟去屋里准备见孩子起床吃早饭,去到屋里两个孩子都不在床上了。
苏烟正纳闷呢,一转头就看到两个孩子都洗漱好了。
归远正经的绷着一张小脸安安在后面睡眼朦胧的跟着。
两个孩子看到苏烟都精神了,安安扬起小脸问“妈妈!你又做什么好吃的了?”
“安安的肚子闻到妈妈做的饭的味道都忍不住咕咕叫。”
苏烟被安安的童言童语逗笑“那是因为你的肚肚啊没有吃到妈妈做的饭,馋得了!”
“走吧!端饭。”说完带着两孩子来到厨房把盛着酱香饼的两个碗递给两个孩子。
自己端着汤来到小饭桌,苏烟把汤给孩子们舀好。
吃饭的时候苏烟跟孩子们说“今天妈妈没事,咱们一会吃完饭去集市好好逛逛好不好!”
安安一听要出去玩了,正用筷子夹着酱香饼呢,夹着酱香饼的手都忍不住举高“好耶!出去玩喽!”
苏烟看着安安激动的模样也很高兴“一会妈妈给你扎个漂亮的小辫子,再穿上漂亮的衣服好不好?”
“今天都得穿厚点,天气都有点降温了。”
三人吃完饭。
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